참돔 [red seabream/ porgy] 농어목 도미과의 바닷물고기이다. 체색이 아름다워 '바다의 여왕', '바다의 왕자'라고 불리우며, 낚시 대상어로도 인기 있는 어종이다. 《자산어보》에는 강항어(强項魚)로 기록되어 형태, 특성, 잡는 방법 등에 관해 서술되어있다. 강원도에서는 도미(道尾, 道味),돔, 돗도미라 한다. 어린 참돔을 전남에서는 상사리, 제주도에서는 배들래기, 경남에서는 고다이라고 부른다. 또한 경남에서는 일본어로 붉은 돔이라는 뜻의 아까다이라고 부르기도 한다. 참돔은 수명이 40년이고, 산란은 저녁에만한다. 전라남도해양수산과학관 수족관전시실에는 전라남도도어 참돔이 아름다운 자태를 뽐내고있다.