물고기의 사랑과 생애(계절별 최고의 일미 생선)
- 작성일 2010-08-12
- 조회수 3478
- 작성자 운영자
* 낚시광들이 가장 선호하는 도미를 정월의 물고기로 최고로 친다.
전라남도해양수산과학관 현장체험수족관에는 물고기의 귀족 도미들이 여러분들을 기둘립니다.
* 2월엔 "가자미 놀던 뻘 맛이 도미맛 보다 좋다라는 속담이 있을 정도의 맛이 있는가자미
회무침이 일품이다.
현장체험 수족관에는 가자미들이 여러분들하고 숨바꼭질 이라도 하듯이 모래속에 파묻혀
눈만 내어놓고 있습니다.
* 3월은 우리들의 기운을 북돋아주는 쑥갓을 넣어 끓인 조기매운탕이 일품입니다.
*4월은 회로 먹어도 부드럽고 구워먹어도 맛이 뛰어난 최고의 생선 삼치입니다.
삼치는 전라남도해양수산과학관 생태수조 옆으로 여러분을 안내하는 유도어로 있습니다.
*5월은 바다의 웅담을 가진 바다의 팔등신 농어입니다.
보리타작한 농촌총각 농어10마리 잡은 섬처녀만 못하다는 말이 있는 농어는 현장체험수족관에 있습니다.
*태산보다 높은 보릿고개에도 숭어비늘국 한사발 마시면 정승보고 이놈하는 숭어는 6월의
물고기입니다.
전라남도해양수산과학관 수족관 전시실에는 숭어들이 유유자적하게 노니고 있습니다.
*7월은 스태미너의 제왕 장어입니다.
장어는 뱀장어, 갯장어(하모), 붕장어(아나고)가 있는데 수족관에는 곰치와함께 집을
지키고 있습니다.
* 8월은 그믐게는 꿀맛이지만,보름게는 개도 눈물 흘리며 먹는다는 꽃게의 계절입니다.
꽃게는 체험수족관에서 관람객들과 재미있게 숨바꼭질하고 있습니다.
* 9월은 집나간 며느리 돌아 온다는 전어의 계절입니다.
전어는 맛이 있어서 "전어 머릿속에 깨가 서말""전어 한마리가 햅쌀밥 열그릇 죽인다"
* 10월은 은비늘로 진주빛을 만드는 갈치의 계절입니다.
제주 은갈치는 낚시로 잡고 목포 먹갈치는 그물로 잡는다.
"10월 갈치는 돼지 삼겹살보다 맛있고, 은빛비늘은 황소값보다 높답니다"
* 11월과12월은 모든해산물이 다 맛잇는 계절이다